Бисквитные сметанные коржи для тортов

Простой рецепт бисквитных сметанных коржей для тортов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 691 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 691 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты

Ингредиенты на четыре порции

• Сметана 200 г
• Какао 2 столовые ложки
• Уксус 1 столовая ложка
• Яйцо куриное 2 штуки
• Сода 1 чайная ложка
• Сахар 1 стакан
• Сгущенное молоко ½ банки
• Пшеничная мука 1,5 стакана

Пошаговое приготовление

1. Сметану, яйца, сахар, сгущенку, какао растереть в миске.
2. Добавить соду, погашенную в уксусе, затем муку.
3. Все перемешать и выпекать коржи. Духовку разогреть до 200 градусов, как нагреется, поставить выпекать корж, температуру убавить до 180. Выпекать 30–40 минут.

С такого количества продуктов получается 2 коржа диаметром 22 см, высотой примерно 3 см.

Обычно для этих коржей я делаю крем из 1 банки вареной сгущенки + 1 пачка масла (200 г). Взбить размягченное масло, добавить сгущенку, размешать, чтобы не было комочков, поставить в холодильник на некоторое время, чтобы застыло, но не очень сильно, а то на корж не намажется.

А можно и просто крем из сметаны с сахаром.