Эта закуска известна любителям французской кухни, публикаций её рецепта не много, вот один из них я нашла на известном сайте, объявившем: «Больше — никаких секретов!».Итак, чтобы насладиться этим вкуснейшим блюдом-соусом, совсем необязательно идти во французский ресторан! Необходимо лишь найти соответствующие рецепту ингредиенты и — вуа-ля! 5 минут — и оригинальный соус готов, действительно — это очень просто.В преддверии новогодних праздников закуска особенно актуальна. Количество порций указано для соответствующего количества приготовленных тостов.Очень простой рецепт тапенады французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 мин. Содержит всего 87 килокалорий. Авторский рецепт французской кухни.Время подготовки: 5 минВремя приготовления: 5 минКоличество калории: 87 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: ПостСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на восемь порцийАнчоусы 10 гКаперсы 0.5 ч. л.Масло оливковое Extra Virgin 1 ст. л.Оливки без косточек 40 гЧеснок 1 зубчикПошаговое приготовлениеДля приготовления понадобятся оливки без косточек, каперсы, филе анчоусов в масле, чеснок, масло.В стакан погружного блендера загрузить оливки, каперсы.Добавить чеснок.Добавим филе анчоусов и масло.Всё измельчить до желаемого состояния, и всё — ложечкой да на греночку! Приятного аппетита!