Простой рецепт цитрусового салата с фенхелем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 326 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 326 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Вегетарианская едаИнгредиенты на две порцииФенхель 1 штукаАпельсины 2 штукиГрейпфруты 1 штукаСмесь салатных листьев 1 штукаКедровые орехи 2 столовые ложкиЛимонный сок 1 столовая ложкаОливковое масло 1 столовая ложкаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеСалатные листья вымыть и высушить. Постарайтесь взять смесь с салатом «радичио», его горечь хорошо оттеняет сладость апельсинов и фенхеля.Клубень фенхеля нарезать тонкими полукольцами. Апельсины и грейпфрут сегментировать на отдельные дольки, тщательно удаляя все пленки.Орешки поджарить на сухой сковороде до легкой румяности.Смешать все ингредиенты в большой миске, приправить солью и перцем, заправить соком лимона и оливковым маслом.