Кабачковая пицца с куриным филе и помидорами

Предлагаю испечь кабачковую пиццу с куриным филе и помидорами. Когда хороший урожай кабачков - просто грех это не сделать! Пиццу в моей семье любят все и такая пицца не исключение!

Непростой рецепт кабачковой пиццы с куриным филе и помидорами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 198 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 54
• Количество калории: 198 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: На завтрак, На ужин, На праздник, На полдник

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицы
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Кабачок — 230-250 г
• Помидор — 1 шт
• Куриное филе — 150 г
• Лук зелёный — 2 шт
• Укроп свежий — 0.5 пуч.
• Мука пшеничная — 100 г
• Сыр твёрдый — 100 г
• Яйцо — 1 шт
• Соус соевый — 2 ст. л.
• Соль, перец (по вкусу)
• Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
• Прованские травы (или другие) — 0.5 ч. л.
• Масло подсолнечное (для смазывания)

Пошаговое приготовление

1. Курицу помыть и обсушить, нарезать средними кусочками и смешать с соевым соусом.
2. Натереть на тёрке кабачок, тщательно отжать всю жидкость. Измельчить лук, укроп, добавить их к кабачковой массе. Разбить яйцо. Посолить и поперчить.
3. Просеять муку и разрыхлитель в тесто, хорошо вымешать.
4. Пекарскую бумагу расстелить на противне и смазать маслом, выложить кабачковое тесто в форме лепёшки, сверху разместить тонко нарезанные ломтики помидор. Присыпать их прованскими травами.
5. Затем выложить подготовленную курицу. Посыпать её перцем.
6. Духовку нагреть до 180 градусов и печь пиццу 30 минут. Затем пиццу посыпать натёртым сыром и печь ещё 7-10 минут пока сыр расплавится и подрумянится. Вкуснейшая пицца из кабачков готова! Приятного аппетита!