Салат из говядины с корнишонами, каперсами и петрушкой

Несложный рецепт салата из говядины с корнишонами, каперсами и петрушкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 383 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество калории: 383 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Говядина 300 г
• Сливочное масло 50 г
• Корнишоны 100 г
• Каперсы 1 столовая ложка
• Петрушка 1 пучок
• Репчатый лук 1 головка
• Яйцо куриное 2 штуки
• Майонез 50 г
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Говядину нарезать соломкой и обжарить на сливочном масле с солью и перцем.
2. Лук нарезать тонкими кольцами и обжарить на оливковом масле.
3. Нарезать корнишоны.
4. Сварить вкрутую яйца и нарезать ломтиками.
5. Соединить мясо с луком, яйцами и корнишонами. Добавить каперсы. Заправить салат соусом. Для приготовления соуса порубить зелень петрушки и соединить с майонезом. Посолить, поперчить.