Блинный торт Тирамису

Несложный рецепт блинного торта Тирамису домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 71 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество калории: 71 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Встреча с друзьями, Завтрак, Масленица, Романтический ужин

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Жарка

Ингредиенты на шесть порций

• Яйца - 6 шт.
• Мука - 250 г
• Сахар - 2 ст. л.
• Молоко - 500 мл
• Соль
• Маскарпоне - 500 г
• Свежие желтки - 5 шт
• Сахар - 150 г
• Кофе крепкий - 100 мл
• Какао, шоколад для украшения

Пошаговое приготовление

1. Для блинчиков яйца соединить с мукой, солью, сахаром. Взбить.
2. Добавить молоко, 1 ложку растительного масла. Взбить. Накрыть пленкой, охладить в течение 30 минут.
3. Для крема желтки взбить с сахаром. Добавить маскарпоне, немного взбить.
4. Испечь блинчики, обжаривать с двух сторон.
5. В форму выложить блинчик, смазать кофе, выложить немного крема. Накрыть блинчиком. Повторить для всех блинчиков. Верх помазать кремом. Посыпать какао и шоколадной стружкой.
6. Приятного аппетита!

Желтки для крема должны быть непременно свежими.