Антрекот в фольге

  1. #1 belokurova87, 6 дек 2016

    Антрекот в фольге запекается со специями в духовке, завернутый в фольгу. Мясо томится и получается нежным и очень мягким. Подавать такой антрекот рекомендую с запеченными овощами и рисом. Вкусно!

    Количество порций: 1-2

    Простой рецепт антрекота в фольге домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 12 ч. Содержит всего 133 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Антрекот в фольге
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 12 ч
    • Количество калории: 133 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Повод: На обед
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Антрекот

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Антрекот — 450-500 Грамм
    • Лимон — 1 Штука
    • Масло оливковое — 2 Ст. ложки
    • Чеснок — 3 Зубчика
    • Розмарин — 1/1, Чайных ложки
    • Имбирь — 1/1, Чайных ложки
    • Соль — По вкусу
    • Перец черный — По вкусу
    • Луковица — 1 Штука

    Пошаговое приготовление

    1. Как приготовить антрекот в фольге?
    2. В мисочке смешайте сок одного лимона, оливковое масло, пропущенный через пресс чеснок, измельченный розмарин, имбирь, соль и перец. Лук почистите, нарежьте полукольцами.
    3. Антрекот промойте. Положите в миску с герметически закрывающейся крышкой.
    4. Залейте мясо соусом и выложите на него нарезанный лук. Закройте крышку посуды.
    5. Поставьте антрекот в маринаде на нижнюю полку холодильника на ночь. Будет достаточно и часов 6-8.
    6. Утром выложите мясо на фольгу, полейте соусом, в котором оно мариновалось. Можете выложить и кружочки лука. Плотно заверните антрекот в фольгу.
    7. Мясо в фольге выложите в противень, влейте в него немного воды.
    8. Запекайте антрекот в фольге при температуре 220 градусов в течение часа. Через час понизьте температуру до 160 градусов и потомите еще минут 40. Если вся вода из противня выкипела, долейте.
    9. Вытащите антрекот и подавайте.
    10. Приятного аппетита!


     
    Вягенцева Д, k_diana и Retuomixe нравится это.

    Похожие рецепты

  2. #2 Woipyru, 10 дек 2016
    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
    Iakoceoa и Eyqzpqo нравится это.
  3. #3 Eoruxeyow, 27 дек 2016
    спасибо! Беру в закладки.
     
    Василина_З нравится это.
  4. #4 Eloierw, 4 янв 2017
    Обалденный рецептик антрекота в фольге. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    ВикаЕ нравится это.
  5. #5 borisenko90, 23 май 2017
    очень люблю антрекот в фольге,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    Береза А, qeuiaiau, elizavetas и ещё 1-му нравится это.
  6. #6 Филипьева В, 15 авг 2017
    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
  7. #7 tsimbalist96, 18 авг 2017
    Скажу честно: не возлагала больших надежд на антрекот в фольге (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    chulkova78, grechnikova89 и anfyei нравится это.
  8. #8 l_sofya, 17 дек 2017
    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об антрекоте в фольге зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    iqhgh нравится это.
  9. #9 ДашаЯ, 19 июн 2018
    очень люблю антрекот в фольге,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    В_Смольянинова нравится это.
Национальная кухня: