Простой рецепт салата с фруктами и шампиньонами итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 200 килокалорий. Авторский рецепт итальянской кухни.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество калории: 200 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: Новый годСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: СалатыТехнология приготовления: ЗаморозкаИнгредиенты на десять порцийяблоки 2 шт.шампиньоны 150 гапельсин 1 шт.сыр (твердый) 200 гперец болгарский 2 шт.йогурт 200 гмед 1 ч. л.лимонный сок 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеЯблоки очистить от кожицы, вырезать сердцевину.Яблоки и сыр нарезать кубиками.Нарезанные шампиньоны потушить на растительном масле.Болгарский перец очистить от семян и порезать кубиками.Апельсин очистить кожуры, разобрать на дольки и порезать кусочками.Для соуса смешать йогурт, горчицу, мед, лимонный сок.Добавить тертую цедру апельсина.Перемешать.Все ингредиенты салата соединить, полить соусом и хорошо перемешать.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на салат с фруктами и шампиньонами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!