Рецепт приготовления яблочника. Приготовить такой пирог совсем не сложно, а получается он ароматным, нежным и очень вкусным. Для приготовления яблочника используются такие ингредиенты как: масло сливочное, яйца, мука, сливки и изюм. Яблоки лучше брать кислые.Количество порций: 6Простой рецепт яблочника русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 101 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 101 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: Для детейСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиИнгредиенты на шесть порцийМуки — По вкусу (для обсыпки формы)«Сухой смеси Яблочник» — 400 ГраммЯиц — 1 ШтукаСливочного масла — По вкусу (для смазывания формы)Изюм — 100 ГраммЯблок — 6 ШтукСливки — 0,5 ЛитраПошаговое приготовлениеВ миску высыпаем смесь для приготовления теста, разбиваем сюда яйцо и добавляем размягченного масла.Хорошенько вымешиваем тесто. Затем сливочным размягченным маслом смазываем форму для запекания (диаметр формы примерно двадцать четыре - двадцать шесть сантиметров), обсыпаем мукой. Затем в приготовленную форму выкладываем тесто, сформируем бортики (высота два - три сантиметра).Промываем изюм и минут на пять заливаем кипятком. От кожуры очищаем яблоки, пополам разрезаем и серединки удаляем. Углублением вверх половинки яблок выкладываем на тесто, изюмом заполним яблоки.Смешиваем в миске пудинговую массу и сливки, перемешиваем. Доводим до кипения оставшиеся сливки. Пудинговую массу, помешивая, вливаем в сливки. Секунд тридцать проварим и вливаем на яблоки.Отправляем форму запекаться в духовку, температура сто пятьдесят - сто семьдесят градусов.Затем яблочник вынимаем, даем остыть и подаем к столу.