Картофельники

Простой рецепт картофельников домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 230 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 41
• Количество калории: 230 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда в пароварке

Ингредиенты на семь порций

• Картофель — 5-6 шт
• Луковица — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Мука — 300 г
• Вода — 1/1, стак.
• Растительное масло
• Зелень укроп и петрушка
• Перец — по вкусу
• Соль — по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Картофель почистить, залить холодной водой, посолить и варить до готовности. Воду слить, потолочь. Лук мелко нашинковать, морковь натереть, обжаривать на 2 ст.
2. ложках оливкового масла. Добавить в картофель.
3. Хорошо перемешать. В воду добавить соль, 1 ст.
4. ложку растительного масла и понемногу добавляя муку замесить тесто. Хорошо вымесить тесто и дать отдохнуть 10-15 минут. Тесто раскатать в пласт. Разрезать на квадраты. Выложить начинку и заворачивая края, защипнуть. Готовить в пароварке 15-20 минут.
5. Выложить на блюдо сбрызнуть маслом, посыпать черным молотым перцем и мелко нашинкованной зеленью. Приятного аппетита!