Простой рецепт кофейно-пряного эгг-нога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 157 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество калории: 157 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: НапиткиИнгредиенты на одну порциюСливки 33% - ные 30 млСвежесваренный кофе 50 млСироп «Острый» 10 млМолотый черный перец по вкусуПерепелиное яйцо 2 штукиСоль по вкусуГарам - масала на кончике ножаПошаговое приготовлениеСмешать сливки с сиропом и подогреть, вылить в бокал.Взбить перепелиные яйца с солью до растворения.Сварить кофе, добавить перец и специю гарам - масала.Смешать яичную смесь с кофе и процедить, вылив в бокал.В перепелиных яйцах много полезных веществ, к тому же перепелиные яйца более безопасны, чем куриные. Попробуйте этот необыкновенно питательный кофейный напиток! К нему хорошо подавать марципановые конфеты с мятой или лимоном, которые будут освежать вкусовые рецепторы, что позволит вам делать каждый глоток этого эгг-нога, как новый. Сироп острый можно использовать производства компании Монин, а можно, да и лучше сделать самим. Используйте рецепт базового сахарного сиропа, добавьте пару слайсов стручка свежего красного перца, корицу, гвоздику, душистый черный перец горошком, если любите кардамон, добавьте и его. Этот великолепный душистый и острый сироп можно добавлять в чай или кофе. он необыкновенно бодрит и согревает! Попробуйте приготовить этот эгг-ног! И не бойтесь яиц, очень многие люди были приятны удивлены его вкусом!