Амброзия по-флоридски

Простой рецепт амброзии по-флоридски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 253 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 42
• Количество калории: 253 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Фруктовые салаты

Ингредиенты на четыре порции

• 1/1, стакана сахара
• 1 ст. л. кукурузного крахмала
• 1 ч. л. тонко порезанной апельсиновой кожицы
• 1 стакан апельсинового сока
• 2 ч. л. лимонного сока
• 3 апельсина (очищенных от кожуры, мембран и семян, разделенных на дольки)
• 2 грейпфрута (очищенных от кожуры, мембран и семян, разделенных на дольки)
• 1 стакан красных и зеленых ягод винограда без косточек
• 6 кусочков безе или зефира

Пошаговое приготовление

1. В маленькой кастрюльке размешайте сахар с крахмалом.
2. Добавьте апельсиновую цедру и влейте апельсиновый сок.
3. Поставьте на средний огонь, варите при постоянном помешивании до тех пор, пока смесь не уплотнится, а на ее поверхности не появятся пузырьки.
4. Проварите с этого момента еще 2 минуты.
5. Снимите соус с огня, влейте в него лимонный сок.
6. Накройте крышкой, остудите и поставьте в холодильник.
7. В 1,5-литровой емкости соедините апельсины, грейпфруты и виноград.
8. Влейте апельсиновый соус.
9. Накройте крышкой, поставьте в холодильник на 6 часов.
10. При подаче на стол разложите порционно кусочки безе или зефира и выложите сверху фруктовый салат.