Салат с креветками и кунжутом

Нет ничего вкуснее, чем легкий, но одновременно питательный салат. Салат с креветками и кунжутом отлично подойдет для обеда или ужина.

Несложный рецепт салата с креветками и кунжутом средиземноморской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 116 килокалорий. Авторский рецепт средиземноморской кухни.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 116 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: 1 час

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Средиземноморская кухня
• Тип блюда: Салат
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на три порции

• Помидоры 3 шт.
• Креветки 300 г
• Листья салата (например, руккола) 1 пучок
• Огурцы 2 шт.
• Соль по вкусу
• Кунжутные семечки 3 ст. л.
• Черный молотый перец по вкусу
• Красный сушеный перец по вкусу
• Лимон 1/1, шт.
• Оливковое масло 2 ст. л.
• Винный уксус 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Овощи порежьте крупно, а салат порвите на куски.
2. Налейте в небольшую кастрюльку воду, хорошо посолите. Добавьте красный и черный перец, оливковое масло и сок лимона. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения.
3. Добавьте креветки. После кипения варите еще в течение 5 минут.
4. Очистите креветки от панциря.
5. Соедините овощи и креветки.
6. Посыпьте салат кунжутными семечками и заправьте смесью оливкового масла с винным уксусом.