Грибные связки

Этот рецепт я нашла на одном американском сайте. Приготовление грибной закуски оказалось несложным.

Количество порций: 4

Простой рецепт грибных связок американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 216 килокалорий. Авторский рецепт американской кухни.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 216 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на четыре порции

• грибы — 16 Штук
• чеснок — 1 Штука
• сливочное масло — 1 Штука
• Пармезан — 1 Штука
• белое вино — 1 Штука
• слоеное тесто — 1 Штука

Пошаговое приготовление

1. Тщательно промойте и почистите грибы.
2. Подготовьте головку чеснока.
3. . .. и сливочное (несоленое) масло.
4. Упаковка Пармезана придется очень кстати.
5. Нарежьте грибы как показано на фотографии.
6. . .. и еще раз слегка нашинкуйте.
7. Тоже самое проделайте с большими грибами. По рецепту должно выйти 3-4 чашки.
8. Растопите 1/1, сливочного масла.
9. Очистите 4 зубчика чеснока.
10. . .. покрошите и добавьте его в сковороду.
11. Далее выкладываем грибочки.
12. Посолите.
13. Залейте большим количеством белового вина.
14. Готовьте грибы в течении нескольких минут. Почти вся жидкость должна испариться.
15. Достаньте рулет слоеного теста.
16. Аккуратно разворачиваем рулет.
17. Помазать маслом с помощью кисточки по листам теста.
18. Накройте вторым слоем.
19. С помощью столовой ложки выложите грибы на кусочки теста.
20. Сверху нужно посыпать сыром Пармезан.
21. Аккуратно заверните каждый кусочек.
22. Нагрейте духовку и выпекайте закуску в течении 15 минут.