Закуска с креветками и ананасом

Несложный рецепт закуски с креветками и ананасом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 28 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 28 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: День рождения

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Технология приготовления: Жарение

Ингредиенты на одиннадцать порций

• ананас 1 шт.
• соль
• креветки 400 г
• коньяк 2 ч. л.
• лимон (сок) 2 ст. л.
• майонез 0.5 ст. л.
• сахар 1 ч. л.
• горчица 1 ч. л.
• зелень
• перец черный (молотый)

Пошаговое приготовление

1. Ананас разрезать вдоль пополам, мякоть вынуть и нарезать ломтиками.
2. Креветки отварить в подсоленной и подкисленной лимонным соком воде, очистить.
3. Полость ананаса заполнить креветками, смешанными с мякотью ананаса.
4. Горчицу растереть с сахаром, солью, перцем, добавить коньяк, масло, майонез.
5. При подаче фаршированный ананас оформить зеленью и ломтиками лимона.
6. Соус подать отдельно.