Цветная капуста с карри


  1. Цветная капуста с карри - настоящее индийское блюдо! Делается с индийскими специями, поэтому советую заранее позаботиться о том, чтобы они были у вас в наличии. Приступим.

    Цветная капуста с карри отлично подходит для основного блюда. Особенно она понравится вегетарианцам и постящимся людям. Вкусная и, что очень важно, полезная цветная капуста легко усваивается организмом, обладает множеством полезных свойств, полна витаминами С, А, группой витаминов В. Цветную капусту могут есть как взрослые, так и малыши. Она не затрудняет пищеварение, а наоборот, облегчает его. Советую цветную капусту всем. Рецепт цветной капусты с карри я прочла в одной книги, которая рассказывает про индийскую культуру. Цветная капуста с карри мне приглянулась сразу, а затем я приготовила её сама, и была в восторге! Приятного вам аппетита.

    Количество порций: 3-4

    Простой рецепт цветной капусты с карри индийской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 161 килокалорий. Авторский рецепт индийской кухни.


    Цветная капуста с карри
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество калории: 161 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Повод: На обед
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Индийская кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

    Ингредиенты на шесть порций

    • Кочан цветной капусты — 1 Штука
    • Репчатый лук — 1 Штука
    • Зелёный перец Чили — 3-4 Штук
    • Пучок свежего кориандра — 1 Штука
    • Молотый кориандр — 1 Чайная ложка
    • Карри — 1 Чайная ложка
    • Молотый перец Чили — 1 Чайная ложка
    • Семена горчицы — 2 Щепотки

    Пошаговое приготовление

    1. Нарежьте мелко цветную капусту.
    2. Поварите цветную капусту в кипящей воде пять минут. Затем достаньте из воды и отставьте в сторону.
    3. Затем мелко порубите репчатый лук. Выложите его в кипящее на глубокой сковороде растительное масло. Добавьте карри, молотые кориандр и чили перец. Помешайте и жарьте до готовности лука.
    4. Мелко порубите зелёный перец Чили. Выложите его к луку со специями вместе с цветной капустой. Добавьте семена горчицы и тушите до готовности цветной капусты.
    5. Когда цветная капуста с карри приготовится, добавьте к ней рубленного свежего кориандра. Немного подержите под закрытой крышкой и подавайте к столу.


     
    mukan78, Rbqaafp и Белоногова А нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Обязательно приготовлю!
    Xuuenui, спасибо!
     
    gaidamovich90 и Яблучко Х нравится это.
  3. Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить цветную капусту с карри - очень вкусно!!!
     
  4. Xuuenui, спасибо большое, за вкусный превкусный цветная капуста с карри!!!
     
    АринаК и Калиенко А нравится это.
  5. Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
    Smvegwle нравится это.
  6. Обязательно приготовлю!
    Xuuenui, спасибо!
     
    Uehauzlas и iseoqqua нравится это.
Национальная кухня: