Рецепт приготовления оригинального итальянского блюда из курицы.Количество порций: 4Непростой рецепт куриного Везувия итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 84 килокалорий. Авторский рецепт итальянской кухни.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 2 чКоличество калории: 84 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на четыре порциизамороженный горошек — 1 Чашкакурица — 1,7 Килограммаоливковое масло — 1 Чашкаголовка чеснока — 4 Штукисоль — 1 Чайная ложкачерный перец — 1 Чайная ложкасухой орегано — 1 Ст. ложкагранулированный чеснок — 1 Ст. ложкапетрушка — 1/1, Стаканасухое белое вино — 1 1/1, Стаканакуриный бульон — 1 1/1, Стаканакартофель — 4 ШтукиПошаговое приготовлениеРазогреть духовку до 180 C. Ошпарить горошек в кипящей воде в течении 1 минуты. Разрезать куриное мясо на 8 частей. Картофель очистить и нарезать соломкой. Нагреть оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Обжарить чеснок и картофель до золотистой корочки. Удалить чеснок из сковороды. Картофель переложить на блюдо. Положить курицу в ту же сковородку. Обжаривать со всех сторон до корочки. Полить вином и дать выкипеть наполовину. Вернуть картофель в сковороду. Добавить соли, сушеного орегано, гранулированного чеснока и перца. Посыпать петрушкой.Влить куриный бульон. Поставить сковороду в духовку на 45 минут. Готовую курицу выложить на тарелки и посыпать зеленым горошком.
@Конихина А, умничка! Какой аппетитный рецептик куриного везувия сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
как вкусно! Я полюбила куриного везувия с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.