Салат «Курочка в клетке»

Если у вас планируется праздник или просто приятный вечер, то предлагаю приготовить этот вкусный, сытный и очень красивый салат. Этот салат отлично подойдет для ужина на двоих. В целом главная изюминка этого салата - это его оформление! За рецепт спасибо Mizuko.

Простой рецепт салата «Курочка в клетке» европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 211 килокалорий. Авторский рецепт европейской кухни.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 50 мин
• Количество калории: 211 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на восемь порций

• Кунжут белый 1 ст. л.
• Куриное филе 300 г
• Майонез 2 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное 50 мл
• Соус соевый 2 ст. л.
• Сыр твёрдый 70 г
• Тесто слоёное бездрожжевое 200 г
• Шампиньоны свежие 250 г
• Яйца куриные 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Итак берём такие продукты. Грибы, мясо куриное, слоёное тесто.
2. Курицу порежем мелко и зальем соевым соусом на 30 минут.
3. Грибы почистим, помоем и порежем на пластины.
4. Oбжарим на сковороде в масле.
5. Мясо тоже обжарим. Я ещё добавилa половинку луковицы, но это уже по желанию.
6. Смешаем всё, добавим сыр тёртый, и майонез. Посолим по вкусу. Я бы ещё добавила сюда зелень.
7. Развернём тесто слоёное. Я разделила его пополам. Разрежем специальным валиком тесто.
8. Скатаем из фольги такие шары. Я сделала 4, на всякий случай.
9. Обвернём каждый шар. Не прикладываем сильно к фольге. Оставляем снизу место, чтобы потом можно было свободно снять. Обмажем сверху яйцом и посыпем кунжутом. Можно сделать и по - другому. Обернуть сеткой фольгу и запечь, затем разрезать ножницами по середине и снять сетку. И можно смазать слегка фольгу маслом.
10. Выпекаем до золотистого цвета.
11. Берём 2 тарелки. Кладём на середину салат горкой. И сверху кладём нашу решётку. Приятного аппетита!