От этого ароматного салата из молодой картошечки просто слюнки текут!Легко И Просто!Быстро И Вкусно!Впрочем-как и всегда!Простой рецепт салата из молодого картофеля домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 93 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 93 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииМолодой картофель 500 грЛук репчатый (белый) 1 шт.Оливковое масло 2 стол. л.Петрушка 1 грГорчица (сладкая) 1 стол. л.Винный уксус красный 1 стол. л.Редис (среднего размера пучок) 10 шт.Пошаговое приготовлениеКартофель тщательно вымыть, положить, не очищая, в кипящую подсоленную воду на 10–15 мин. Воду слить, картофель нарезать дольками. Редиску вымыть, срезать хвостики, нарезать тонкими ломтиками.Зелень петрушки вымыть, обсушить и измельчить.Приготовить заправку. Луковицу очистить и измельчить. Горчицу соединить с уксусом. Помешивая, влить масло, добавить измельченный лук. Теплый картофель и редис выложить в салатник, полить горчичным соусом, перемешать. Посыпать зеленью петрушки.