Батбуты - это миниатюрные лепёшки очень популярные в Марокко.Пекут их на всех базарах и в маленьких кафе.Внешне батбуты очень напоминают питу,но размеры и способ приготовления совсем другие.Очень вкусные,заменяющие хлеб и подходящие для поста.Очень простой рецепт батбутов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 302 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 38Количество калории: 302 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: На природу, На завтрак, На обед, ПостныеСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Хлеб и лепешкиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порцииВода — 250 млМука пшеничная — 350 гДрожжи сухие — 1 ч. л.Соль — 1/1, ч. л.Пошаговое приготовлениеСмешиваем все ингредиенты и замешиваем тесто. Месим его минут 10,пока оно перестанет липнуть к рукам. Тесто разделить на две части и каждую раскатать в пласт толщиной 4 мм.Стаканом около 5 см в диаметре вырезать из теста кружки.Разложить лепёшки на столешнице и накрыть плёнкой чтоб они подошли минут на 20-30.Вот так они поднимутся.Разогреваем сковороду и печём лепёшки на среднем огне. Они начнут надуваться.Затем лепёшки переворачиваем и печём с другой стороны. Сковорода обязательно должна быть сухой. .. никакого масла!Приятного аппетита!!!