Непростой рецепт мильфея с маринованной грушей, апельсином и сыром камамбер авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 227 килокалорий. Авторский рецепт авторской кухни.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество калории: 227 килокалорийКоличество порций: 1 порциюПовод: Встреча с друзьями, Обед, Романтический ужинСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: МаринованиеИнгредиенты на одну порциюхлебцы пшеничные – 2 шт.апельсин – 1 шт.кресс - салат – 50 г.сыр камамбер – 0,5 шт.груша сорта Форель – 0,5 шт.гвоздика – 1 шт.корица – 1 палочкасахар (песок) – 1,5 ст. л.салат романо – 3 листабадьян – 1 звездочкаперец розе – 5 горошинперец зеленый (горошек) – 1 веточкавино красное десертное – 1 стаканПошаговое приготовлениеВ сотейнике карамелизовать сахар. Влить вино, выпарить спирты, заложить специи, кожицу от, предварительно очищенной, груши. Кипятить 3 минуты. Положить грушу. Снять с огня, накрыть крышкой, оставить мариноваться на 24 часа.Половину апельсина разделить на дольки. Из второй половины апельсина сделать сок, налить его в сотейник с карамелизованным сахаром. Лиировать на 30%, положить дольки апельсина, дать остыть.В центр тарелки выложить лист салата «романо», кресс - салат, дольку апельсина, произвольно нарезанный сыр, произвольно нарезанную маринованную грушу, полить апельсиновым соусом. Повторить 3 раза. Вокруг салата налить соус, украсить веточкой зеленого перца и несколькими горошинами перца розе.