Салат «Хрен редьки не слаще»

Попробуйте фантазийный салат из редьки дайкон с заправкой из хрена. Рецепт осенний, противопростудный с ярким вкусом. При такой заправке горечь приятная, мелкая нарезка сочной редьки дополняет соус. Известная пословица лучше всего описывает этот салат, только заменим обычную редьку дайконом, попробуйте.

Кстати, продолжение пословицы «Хрен редьки не слаще, уголь сажи не белей», уголь и сажу класть в салат не будем.

Простой рецепт салата «Хрен редьки не слаще» украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 65 килокалорий. Авторский рецепт украинской кухни.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 65 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Ужин, обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Дайкон 250 г
• Кукуруза консервированная 120 г
• Лук зелёный 10 г
• Перец чёрный молотый 2 г
• Помидоры 1 шт.
• Сметана 50 г
• Хрен столовый 5 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Ингредиенты: дайкон, томаты, кукуруза, сметана, хрен и молотый перец, зелёный лук.
2. Дайкон натираем на тёрке.
3. Нарезаем помидор.
4. Смешиваем редьку, кукурузу и томаты.
5. Для заправки смешиваем сметану, хрен и перец. Рекомендую добавлять хрен по 1 ложке, количество зависит от интенсивности вкуса хрена.
6. Всё смешиваем, добавляем лук.
7. Даём немного настояться, приятного аппетита!