Простой рецепт салата вальдорф американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50. Содержит всего 83 килокалорий. Авторский рецепт американской кухни.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 50Количество калории: 83 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: СалатыТехнология приготовления: НарезкаИнгредиенты на двенадцать порцийСельдерей260 гЯблоко250 гГрецкий орех100 гМайонез100 гСливки4 ст. л.Лимонный сок2 ст. л.СольПошаговое приготовлениеЭтот популярный американский салат был изобретен метрдотелем отеля «Вальдорф» к его открытию в 1893 г. Он особенно хорошо подходит к холодной запеченной ветчине.Сырой сельдерей очищают и нарезают соломкой или предварительно слегка отваривают, но не до мягкости. Яблоки очищают и нарезают кубиками. Мелко нарезают орехи. Hесколько половинок орехов оставляют для украшения салата. В майонез добавляют лимонный сок, соль, сливки и перемешивают. Этой смесью заправляют салат. Украшают его половинками орехов и четырьмя ломтиками яблок с красной кожурой. Приготовленный салат должен до подачи на стол постоять 2 часа на холоде.