Запеканка из лапши и ветчины (Schinkenfleckerln)

Простой рецепт запеканки из лапши и ветчины (Schinkenfleckerln) австрийской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 835 килокалорий. Авторский рецепт австрийской кухни.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 835 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Австрийская кухня
• Тип блюда: Завтраки, Австрийская кухня

Ингредиенты на две порции

• Ветчина 200 г
• Широкая лапша 200 г
• Репчатый лук 1 головка
• Тертый сыр пармезан 100 г
• Соль по вкусу
• Свежемолотый черный перец по вкусу
• Оливковое масло по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Отварите лапшу в кипящей подсоленной воде до готовности.
2. Тем временем, разогрейте небольшое количество оливкового масла в сковороде на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и жарьте до мягкости и золотистого цвета примерно 3 минуты. Затем добавьте нарезанную небольшими кусочками ветчину и обжарьте еще минуту. Добавьте готовую лапшу, посолите и поперчите по вкусу.
3. Посыпьте сыром, поставьте под гриль и дайте сыру подрумяниться.