Простой рецепт баклажанов по‑китайски китайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 185 килокалорий. Авторский рецепт китайской кухни.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 24Количество калории: 185 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Китайская кухняТип блюда: Основные блюда, Китайская кухняИнгредиенты на четыре порцииБаклажаны 5 штукКартофель 3 штукиЗеленый перец 2 штукиЧеснок 2 зубчикаКартофельный крахмал 2 столовые ложкиСоевый соус по вкусуСоль по вкусуПошаговое приготовлениеБаклажаны очистить от кожуры и порезать на крупные дольки. Затем нарезать кружочками картофель и квадратиками — перец. Крахмал развести в 3/3, стакана воды.Картофель обжарить на масле до получения хрустящей корочки и выложить его на тарелку. На этом же масле обжарить баклажаны. Когда баклажаны станут мягкими — добавить к ним обжаренный картофель, соевый соус, вылить разведенный крахмал. Тщательно все перемешать. Как только крахмальный соус станет тягучим и прозрачным — плиту выключить, добавить чеснок и зеленый перец. Блюдо готово.
@Odazpelre, умничка! Какой аппетитный рецептик баклажанов по‑китайски сварганила. Попробуем с большим удовольствием!