В Италии макароны используют даже при приготовлении салатов, что делает их более сытными. Советуем вам тоже попробовать.Несложный рецепт итальянского салата с макаронами итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 94 килокалорий. Авторский рецепт итальянской кухни.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 94 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: 2 часаСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильИнгредиенты на одиннадцать порцийМакароны (пенне ригате) 200 гПомидоры средние 3 шт.Сыровяленая ветчина 3 ломтикаМоцарелла (в небольших шариках) 50 гРуккола небольшая горстьБазилик небольшой пучокОливки темные без косточек 20 гМасло оливковое 3 ст. л.Бальзамический уксус 1 ст. л.Соль, перец по вкусуПошаговое приготовлениеОтварить макароны, соблюдая время, указанное на упаковке. Откинуть на дуршлаг и остудить.Из помидоров удалить семена и нарезать их небольшими кубиками. Оливки нарезать кружочками. Ветчину нарезать произвольно.Выложить в салатник макароны, шарики моцареллы, рукколу и листочки базилика, оливки, ветчину и помидоры.Посолить, поперчить, полить оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Аккуратно перемешать.