Желейный торт с ягодами

Потрясающе красивый и вкусный тортик особенно понравится детям !

Желейный торт с ягодами - это необыкновенно вкусный, еще и красивый десерт.

Несложный рецепт желейного торта с ягодами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 ч. Содержит всего 148 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 4 ч
• Количество калории: 148 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Торты

Ингредиенты на десять порций

• Ежевика 50 гр
• Клубника 100 гр
• Абрикосы 100 гр
• Смородина 50 гр
• Желатин (быстрорастворимый) 38 гр
• Шоколад 60 гр
• Желе (клубничное) 300 гр
• Кофе 150 гр
• Сахар 25 гр
• Сливки (10%) 150 мл

Пошаговое приготовление

1. Лимонное готовое желе готовим по инструкции на упаковке.
2. Ежевику и клубнику перекладываем в шахматном порядке на дно формы.
3. Остывшим слегка желе заливаем ягоды, убираем форму в холодильник до застывания.
4. 10 граммов желатина разводим горячей водой, перемешиваем, добавляем в сливки, снова перемешиваем.
5. На желе с ягодами выливаем сливки, присыпаем шоколадной крошкой и ставим в холодильник.
6. Готовим клубничное желе по инструкции. Даем остыть.
7. Выкладываем на сливочное желе смородину, заливаем ее желе клубничным и убираем в холодильник.
8. Варим кофе, можно растворимый. Добавляем сахар, процеживаем.
9. 10 граммов желатина заливаем горячей водой, перемешиваем, добавляем в кофе, остужаем, переливаем на смородиновый слой, убираем в холодильник.
10. Обсушенные абрикосы подготавливаем, удаляя косточки. Делаем из абрикосов пюре в блендере.
11. 18 граммов желатина разводим по инструкции, смешиваем с пюре из абрикосов.
12. Половинки абрикосов выкладываем на кофейный слой, заливаем все пюре и ставим в холодильник.
13. Через 3-4 часа получится отличный десерт!