Простой рецепт салата с цветной капустой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 194 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 194 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на десять порцийяблоки зеленые – 200 гцветная капуста – 200 гсок лимонныймед – 50 гклюква – 50 гйогурт натуральный – 150 млкедровые орехи кедровые – 20-30 гПошаговое приготовлениеРазделить цветную капусту на соцветия, помыть и слегка бланшировать в кипящей воде 5 мин. Воду слить.Добавить к цветной капусте порезанные толстой соломкой яблоки, которые предварительно сбрызнуть лимонным соком.Поджарить кедровые орехи, остудить и посыпать ими салат.Приготовить соус - смешать мед и йогурт.Залить соусом салат и посыпать свежей клюквой.