Очень простой рецепт кофейного крема домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 311 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 311 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порциикофе растворимый – 1 ч. л.свежие яичные желтки – 3 шт.сливки жирностью 35% – 0,5 стаканакофе свежемолотый – 1,5 ч. л.сахар – 0,25 стаканаПошаговое приготовлениеЖелтки тщательно взбить с сахаром до образования однородной массы, примерно 2 мин. Сливки довести в сотейнике до кипения, но не кипятить, послечего аккуратно влить тонкой струйкой в желтковую массу.Перелить в сотейник и поставить на слабый огонь. Готовить, постоянно взбивая и не доводя до кипения, 3 мин. Протереть крем через сито.Добавить растворимый и свежемолотый кофе, перемешать. Поставить в холодильник на 1 ч. Разложить по креманкам, подать с бисквитами.
какой интересный рецепт кофейного крема и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
Готовила вчера кофейного крема по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант кофейного крема ещё не пробовала