Варенье из диких груш

В принципе рецепт приготовления варенья из диких груш ничем не отличается от рецепт приготовления варенья из груш обычных. Разве что в этом случае будет уместно использовать отвар из груш.

Количество порций: 2-3

Очень простой рецепт варенья из диких груш домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 дн 9 ч. Содержит всего 31 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 2 дн 9 ч
• Количество калории: 31 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: На завтрак

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки, Варенье

Ингредиенты на десять порций

• Груша — 1 Килограмм
• Сахар — 1,5 Килограмма
• Грушевый отвар — 0,5 Литра (появляется в ходе готовки)

Пошаговое приготовление

1. Чтобы приготовить варенье из диких груш в домашних условиях, следуем рецепту:
2. Моем дикие груши в холодной проточной воде.
3. Очищаем груши от кожуры ножом.
4. Извлекаем из фруктов сердцевину.
5. Нарезаем их кубиками.
6. Варим кусочки груши в холодной воде. Варим до тех пор, пока груши не станут мягкими.
7. Готовые фрукты откинем на дуршлаг, а отвара, который останется в процессе варки, берем 500 миллилитров.
8. Из этого отвара и сахара готовим сироп. В кастрюлю с отваром добавляем сахара и варим до появления пенки. Когда пенка появилась, сироп можно считать готовым.
9. В готовый сироп добавляем дольки разваренных груш. Варим фрукты 2-3 раза с перерывами по 15 минут на остывание.
10. Предыдущий шаг повторяем 3 раза каждые 24 часа. В перерывах между варками накрываем миску с массой крышкой и убираем в помещение с комнатной температурой.
11. После последней варки, варенье будет готово - его можно подавать к столу либо закатывать в банки.
12. Приятного аппетита!