Оладушки на кефире без яиц, с подливкой из сметаны с клубникой.

Вкус сметано-клубничной подливки к блинам и оладьям очень напоминает мне детство. Таким завтраком нас кормила бабушка, когда мы приезжали к ней на летние каникулы. Если не было клубники, в ход шла малина, получалось тоже невероятно вкусно.

Простой рецепт оладушек на кефире без яиц, с подливкой из сметаны с клубникой. домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 164 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30
• Количество калории: 164 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На завтрак, На Масленицу, На полдник

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Блины и оладьи
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на девять порций

• Кефир — 500 мл
• Сахарный песок — 5 ст. л.
• Пшеничная мука — 300 г
• Сода — 1 ч. л.
• Соль — щепотка
• Сметана — 250 г
• Клубника

Пошаговое приготовление

1. В кефир добавить соду, перемешать. Масса увеличится в объеме и вспенится.
2. Затем всыпать сахар, соль и муку, тщательно перемешать.
3. Сковороду разогреть, добавить растительное масло. Тесто выкладываем ложкой и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне.
4. Приготовим подливку. Для этого ягоды клубники пюрировать блендером (я брала замороженные ягоды), подсластить по вкусу и смешать со сметаной.
5. Оладушки подаем обильно полив вкусной подливкой. Приятного аппетита! Готовьте с любовью