В рецепте лучше использовать томаты сорта сливка. Они толстокожие и в них мало сока. И конечно настоящие вяленые помидоры заливают оливковым маслом, однако подойдет и рафинированное подсолнечное.Очень простой рецепт вяленых помидоров домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 304 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 37Количество калории: 304 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗаготовкаИнгредиенты на три порцииТоматы (сливка)Специи для овощей (сухие)Растительное масло (рафинированное)ЧеснокСоль, перецПошаговое приготовлениеНа противень постелить бумагу для выпечки. Разрезанные пополам томаты выложить рядами срезом вверх. Если томаты очень сочные, то ложкой удалить семена и сок. Томаты посыпать солью, перцем, сухой смесью для овощей и поставить в духовку на 4 часа при температуре 100 градусов.Готовые томаты сложить в стеклянную банку, пересыпая слои томатов пластинками чеснока. Все залить растительным маслом. Хранить в холодильнике.
УРА!!! Свершилось! Я сделала вяленые помидоры! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!