Торт «Прага» с масляным кремом

Несложный рецепт торта «Прага» с масляным кремом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 723 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество калории: 723 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты

Ингредиенты на шесть порций

• Сметана 200 г
• Яйцо куриное 3 штуки
• Пшеничная мука 2 стакана
• Соль 1 чайная ложка
• Сахар ½ стакана
• Сода 1 чайная ложка
• Вода ¾ стакана
• Водка 2 г
• Сливочное масло 200 г
• Какао - порошок 2 столовые ложки
• Сгущенное молоко ½ стакана

Пошаговое приготовление

1. Сделать тесто, смешав постепенно первые семь ингредиентов. Испечь два–три коржа, пропитать их пропиткой.
2. Пропитку сделать из восьмого, девятого и десятого ингредиента. Смешав их и поставив на плиту, на сильный огонь, необходимо помешивать, чтобы сахар не пригорал. Варить, пока не закипит или сахар не растворится.
3. Сделать крем. Хорошо взбить масло, потом постепенно добавлять сгущенку и какао - порошок. Далее просто намазать коржи со всех сторон кремом.

Чтобы проверить готовы ли коржи, проткните их зубочисткой — если она будет сухой, значит, они готовы.

Пропиткой лучше смачивать сразу же, то есть еще горячие коржи, а после дать им остыть.