Для меня сом самая вкусная рыба. Я запекаю сома в маринаде в рукаве, приготовление которого тоже расскажу. Подаю с тушёными овощами. Рецепт сома запечённого в духовке я выдумала, можно сказать, сама. Просто запекла его так же, как и другую рыбу. Но к сому мне захотелось сделать тушёные овощи, чтобы блюдо получилось полезным и вкусным. Сом запечённый в духовке в рукаве получился ароматным и аппетитным. А какой на вкус! ммм! Обязательно попробуйте.Количество порций: 3-4Простой рецепт сома в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 247 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 3 чКоличество калории: 247 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на три порцииСом — 1-2 Килограмм (У меня от большого сома остался кусок хвоста. Отлично подошёл. )Приправа для рыбы — По вкусуСоль — По вкусуМорковь — 2 ШтукиБолгарский перец — 1 ШтукаЗелёный горошек — 1 СтаканРепчатый лук — 1 ШтукаПошаговое приготовлениеРазморозьте и помойте сома.Посолите сома, приправьте приправой для рыб и оставьте в маринаде совственного сока на 2 часа.Затем поместите сома в рукав и запекайте 20 минут.Пока сом запекается в духовке, приготовим овощи. Почистите морковь и репчатый лук, разрежьте болгарский перец и вычистите его от семян. Нарежьте морковь кружочками, болгарский перец соломкой, лук кольцами и выложите в сковороду, политую растительным маслом. Тушите до полной готовности овощей.Сом запечённый в духовке подаётся с тушёными овощами и зелёным горошком. Приятного аппетита.