Непростой рецепт стир-фрая из свинины с яичной лапшой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 579 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 579 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииЯичная лапша 200 гСвиной фарш 350 гСоевый соус 3 столовые ложкиРисовое сладкое вино 2 столовые ложкиКунжутное масло 2 столовые ложкиЧеснок 3 зубчикаИмбирь 40 гЧили - паста 1 чайная ложкаРисовый уксус 4 столовые ложкиКунжут 4 чайные ложкиЗеленый лук по вкусуСоль по вкусуПошаговое приготовлениеОтварите яичную лапшу в подсоленной воде до до готовности согласно инструкции на упаковке. Откиньте в дуршлаг, дайте воде стечь.В фарш добавьте рисовое вино, 1 столовую ложку кунжутного масла и 1 столовую ложку соевого соуса, перемешайте руками.На раскаленной сковороде разогрейте кунжутное масло (если оно у вас светлое. На темном жарить не рекомендуется, в этом случае замените его оливковым). Очистите чеснок и имбирь, мелко нарежьте и обжарьте в течение 30 секунд. Если имбирь старый, то можно натереть его на мелкой терке, чтобы в блюдо не попали жесткие волокна.Выложите в сковороду фарш, жарьте 4 минуты. Добавьте чили - пасту, рисовый уксус и соевый соус. Солить и перчить блюдо не надо. Готовьте еще 3-5 минут.Выложите в сковороду лапшу, перемешайте и снимите с огня. Подавайте посыпав семенами кунжута и зеленым луком.
Спасибо за рецепт, готовила стир-фрая из свинины с яичной лапшой на день рождения сестры Всем понравилось
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.