Несложный рецепт грибного салата с латуком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 210 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 210 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на двенадцать порцийпучок салата - латукапучок зеленилимоншампиньоныоливковое масло – 3 ст. л.50 г кресса водяного200 г стручковой фасолисоль20 помидоров черриморковь – 3 штПошаговое приготовлениеМорковь и стручки зеленой фасоли варить в соленой воде 5–7 минут, чтобы они оставались хрустящими. Выложить овощи в очень холодную воду, чтобы не размякли. Порезать морковь кубиками, грибы – ломтиками, помидоры черри – на половинки. Приготовить соус «винегрет», смешав соль, перец, лимонный сок и оливковое масло. Выложить овощи в большую салатницу и залить соусом. Посыпать измельченной зеленью и кресс - салатом.