Овощной салат с брынзой и кукурузой

Простой рецепт овощного салата с брынзой и кукурузой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 272 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 272 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Помидоры 300 г
• Сыр брынза 200 г
• Огурцы 300 г
• Консервированная кукуруза 1 банка
• Красный лук 150 г
• Соль по вкусу
• Растительное масло 1 столовая ложка

Пошаговое приготовление

1. Лук нарезать полукольцами. Если Вы используете горький лук, то для удаления горечи советую залить его горячей водой и оставить на 10 минут, затем воду слить, а лук промыть в холодной воде.
2. Нарезать: огурцы пластинами, помидоры дольками, а брынзу — кубиками.
3. Смешать лук, помидоры и огурцы, добавить кукурузу, соль и специи по вкусу. В конце добавить брынзу и аккуратно перемешать.
4. Дайте салату постоять около получаса — он пропитается и будет очень сочным.