Простой рецепт #ERROR: Parameter 1 'text' is not Russian. американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 247 килокалорий. Авторский рецепт американской кухни.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 53Количество калории: 247 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Второе блюдоИнгредиенты на десять порциймакароны 500 млсливочное масло 1/1, ст.мука 1/1, ст.красный молотый перец 1/1, ч. л.чёрный молотый перец 1/1, ч. л.молоко 2 ст.мускатный орех 1 щепоткасоль 1 ч. л.сыр 4 ст.Пошаговое приготовлениеОтварить макароны в подсоленной кипящей воде.Растопить сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне. Когда оно начнёт пениться, добавить муку. Через 3 минуты добавить перец. Помешивать в течение минуты. Затем влить стакан молока и взбить до однородности. Влить оставшееся молоко, снова взбить. Довести до кипения на медленном огне.Добавить в полученную смесь мускатный орех и соль. Часто помешивать. Выключить газ и добавить две трети сыра. Хорошо перемешать.Выложить макароны в кастрюлю с сырным соусом и размешать.Смазать маслом форму и заполнить сырными макаронами. Посыпать сверху оставшимся сыром и поставить в разогретую до 200 °С духовку на 15 мин.Желательно использовать чеддер.