Непростой рецепт овощного салата по-корейски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 121 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество калории: 121 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на шесть порцийКапуста 600 г.Огурец 1 шт.Перец сладкий болгарский 1 шт.Чеснок 2 шт.Растительное масло 7 ст. ложкСтоловый уксус 5% 4 ст. ложкСахар 1 ст. ложкСоевый соус 3 ст. ложкХмели - сунели 1 ч. ложкПищевая соль 2 ч. ложкКунжут 1 ч. ложкПерец красный молотый по вкусуМорковь 2 шт.Пошаговое приготовлениеДля приготовления овощного салата по - корейски нам потребуется: свежая капуста, свежая морковь, болгарский перец, огурец, чеснок, растительное масло, уксус 5%, сахар, соевый соус, приправа хмели - сунели, соль, кунжут, красный молотый перец острый. Свежую капусту нарезаем крупно.Свежую морковь нарезаем соломкой или натираем на терке для корейских салатов.Болгарский перец для салата лучше взять красного цвета, тогда салат будет выглядеть ярче. Его нужно порезать соломкой.Огурцы нарезаем кружочками.Все составляющие салата перемешиваем и готовим заправку. В сковороду наливаем растительное масло, добавляем хмели - сунели, соевый соус, красный молотый перец острый, соль, сахар. Затем добавить уксус и кунжут. Как только растворится соль и сахар, можно снимать с огня. Два зубчика чеснока почистить и пропустить через чеснокодавку, добавить в овощи. Затем добавить заливку и хорошо перемешать.Далее салат переложить в банку или миску с крышкой и убрать в холодильник на пару часов. При этом салат необходимо периодически встряхивать.