Рецепт приготовления запеченной камбалы с крабовым мясом, чили, крекерами, петрушкой и паприкой.Количество порций: 6Сложный рецепт камбалы с крабовым мясом английской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 177 килокалорий. Авторский рецепт английской кухни.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 35 минКоличество калории: 177 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На ужинСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Английская кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на шесть порцийфиле камбалы — 650 Грамммяса краба — 1 Чашказеленого перца — 5.5 Чайных ложкичили — 5.5 Чайных ложкисухой горчицы — 1/1, Чайных ложкиВустерширского соуса — 1/1, Чайных ложкисоли — 1/1, Чайных ложкиперца — 1/1, Чайных ложкиприправы Олд - Бэй — 1/1, Чайных ложкикайенского перца — 1 Щепоткасоленых крекера — 4 Штукияйцо — 1 Штукамайонеза — 6 Ст. ложекпетрушки — 1 Ст. ложкамасла — 1/1, Стаканапаприки — 1/1, Чайных ложкиПошаговое приготовлениеПромыть и высушить камбалу. Удалить оболочку из мяса краба и добавить зеленый перец, чили, горчицу, соус, соль, перец, приправу Олд - Бэй, кайенский перец и крекеры. В небольшой миске смешать яичный белок и 1 столовую ложку майонез. Добавить в крабовую смесь и хорошо перемешать. Полить филе камбалы с разрезанной стороны растопленным маслом.Положить филе камбалы в смазанную маслом форму для выпечки, а сверху выложить крабовую смесь. Полить оставшимся маслом сверху.Выпекать при температуре 200 градусов в течение 15 минут. Смешать яичный желток и оставшийся майонез. Вылить смесь на филе и посыпать паприкой. Увеличить температуру до 220 градусов и выпекать еще 6 минут, до золотистого цвета.