Простой рецепт салата с печенью и грушей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 160 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 160 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Обед, УжинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатТехнология приготовления: ЖаркаНам понадобится: СковородаИнгредиенты на четыре порции350 г куриной печени4 груши твердых сортов1 упаковка помидоров черри3 ст. л. муки3 ст. л. оливкового масла2,5 ст. л. соевого соусасоль, перецщепотка сухого базилика1 ч. л. медаПошаговое приготовлениеКуриную печень промойте, удалите все пленки и жилы. Нарежьте на порционные ломтики и обсушите на бумажном полотенце.Груши очистите и нарежьте средними по толщине ломтиками, помидоры черри – пополам. В соевый соус добавьте мед и перемешайте.Хорошо разогрейте масло в сковороде. Перемешайте печень с базиликом. Обваляйте кусочки печени в муке и быстро обжарьте их на среднем огне, до золотистой корочки.В глубокую тарелку для салата выложите ломтики груш и помидоры. Добавьте печень и полейте соевым соусом с медом. Аккуратно перемешайте, не повреждая ломтики. Сразу же подавайте.