Теплый салат с курицей

Непростой рецепт теплого салата с курицей авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 277 килокалорий. Авторский рецепт авторской кухни.

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 277 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: Ужин

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Салат
• Технология приготовления: Жарка
• Нам понадобится: Блендер, сковорода

Ингредиенты на шесть порций

• филе куриное - 80 г
• фасоль стручковая - 50 г
• перец болгарский - 30 г
• кабачки - 40 г
• грибы шампиньоны - 30 г
• салат айсберг - 30 г
• черри - 40 г
• апельсин - 50 г
• соевый соус - 10 г
• масло растительное - 10 г
• базилик зеленый - 30 г
• масло оливковое - 20 г
• кедровые орешки - 5 г
• чеснок - 2 г
• твердый сыр - 10 г

Пошаговое приготовление

1. Базилик, масло оливковое, чеснок, кедровые орешки, сыр пробиваем блендером. Получаем заправку для салата.
2. Курицу, перец болгарский, кабачки нарезаем брусочками, грибы режем на четыре части, если маленькие грибы, а если большой гриб - то на восемь частей. Обжариваем на растительном масле курицу, грибы, перец, кабачки и фасоль обжариваем 5 минут, добавляем соевый соус и жарим 3-4 минуты.
3. Салат айсберг нарезаем шашками, черри режем на четыре части, апельсин нарезаем дольками и очищаем от кожуры.
4. Смешиваем все ингредиенты заправляем заправкой.