Салат из авокадо

Насыщенный и питательный салат из авокадо отлично утолит чувство голода и придаст сил. К тому же, это низкокалорийное блюдо понравится тем, кто следит за фигурой.

Несложный рецепт салата из авокадо азиатской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 231 килокалорий. Авторский рецепт азиатской кухни.

• Время подготовки: 5 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 231 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Повседневный

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Азиатская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Технология приготовления: Нарезка

Ингредиенты на четыре порции

• Авокадо2 шт
• Фасоль белая консервированная400 г
• Лук красный0,5 шт
• Кинза1 пучок
• Имбирь (тертый) 1 ч. л.
• Чеснок2 зубчика
• Лайм0,5 шт
• Соус рыбный1 ст. л.
• Сахар1 ч. л.
• Масло растительное рафинированное3 ст. л.
• Перец черный молотый

Пошаговое приготовление

1. Авокадо режем пополам и вынимаем косточку. Снимаем кожуру, мякоть режем ломтиками или кусочками. Из банки с фасолью сцеживаем жидкость. Лук шинкуем тонкими полукольцами, кинзу крупно режем. Перемешиваем имбирь с измельченным чесноком, цедрой и соком лайма, рыбным соусом, сахаром и растительным маслом. Соединяем авокадо с фасолью, луком, кинзой и заправляем полученным соусом. Приправляем перцем, а если нет рыбного соуса, просто солим салат по вкусу. Подаем охлажденным.
2. Вариант. Заменяем фасоль свежими огурцами и помидорами.