Этот способ заворачивания блинов - самый легкий и самый удобный. Блины-конверты с начинкой - это великолепное блюдо на завтрак или ужин, а также их можно приготовить и к праздничному застолью. Блины конвертом очень удобно обжаривать на сковороде или запекать в духовке. Они отлично держат форму, не распадаются. И начинка из них не выпадает. Готовить блины конвертом можно с различными начинками. Начинку выбирайте по желанию. Я расскажу вам, как сделать блины конвертом. Это очень легко. Перед вами рецепт приготовления блинов конвертом. Готовим и приятного аппетита!Количество порций: 4-5Несложный рецепт блинов конвертом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 252 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 252 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На завтракСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, БлиныИнгредиенты на четыре порцииМолоко — 0,5 ЛитраМука — 1,5 СтаканаЯйца — 3 ШтукиСахар — 0,5 Ст. ложкиСоль — 1/1, Чайных ложкиРастительное масло — 2 Ст. ложкиВареная куриная грудка — 500 Грамм (для начинки)Сыр — 150 Грамм (для начинки)Сметана — 1 Ст. ложка (для начинки)Перец черный молотый — 2-3 Щепоток (для начинки)Зелень укропа — 15 Грамм (для начинки)Пошаговое приготовлениеНачинаем готовить тесто для блинов. Взбиваем яйца с сахаром и солью.Добавляем к яйцам просеянную муку и хорошо перемешиваем. Получится густое тесто.Небольшими порциями вливаем в получившееся тесто теплое молоко и хорошо размешиваем. При таком способе в тесте не будет комочков. Вливаем растительное масло и еще раз хорошо перемешиваем.На разогретой сковороде, смазанной маслом, жарим тонкие блины.Теперь приступим к подготовке начинки. Вареную куриную грудку нарезаем на мелкие кубики. Добавляем к ней натертый на терке сыр.Посыпаем перцем, можно добавить щепотку соли. Добавляем сметану.Укроп моем, обсушиваем и мелко нарезаем. Добавляем к курице с сыром и все тщательно перемешиваем. Начинка для блинов готова.Приступаем к заворачиванию блинов. Выкладываем столовую ложку начинки на блин, немного отступив от края.Накрываем меньшей стороной блина начинку.Теперь складываем боковые края блина.Слегка придавливаем блин и плотно заворачиваем конверт.Точно так же заворачиваем все остальные блины.Блины перед подачей к столу можно запечь в духовке под сливками, а можно обжарить на сливочном масле на сковороде.
Именно блины конвертом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.