Потрясающе вкусный салат - легкий, свежий и с пикантной кислинкой. А сочетание продуктов просто бесподобно. Приготовьте такой салат на ужин и можете не переживать по поводу съеденных калорий Я большой любитель креветок и ем их в любом виде - вареные, жареные, в салатах. В каком-то кафе очень давно я попробовал салат с китайской капустой и креветками и, как всегда, решил воспроизвести его дома. В домашних условиях салат с креветками и китайской капустой получился на удивление вкусным и довольно сытным. В оригинале салат был заправлен майонезом, я заменил его на соус и моя девушка это оценила - кушай в больших количествах и никаких калорий. Как приготовить салат с креветками и китайской капустой я вам расскажу в этом рецепте.Количество порций: 2Простой рецепт салата с креветками и китайской капустой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 135 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 135 килокалорийКоличество порций: 2 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на две порцииКреветки — 300 Грамм (мелкие)Капуста китайская — 200 Грамм (пекинская)Огурец — 1 ШтукаЯйца перепелиные — 5-6 ШтукМасло оливковое — 3 Ст. ложкиЛимонный сок — 2-3 Ст. ложек (можно и меньше)Приправа для салатов — 1 Щепотка (по вкусу)Пошаговое приготовлениеДля салата нам нужны креветки и чтобы они успели остыть к моменту подачи салата, сварим их в первую очередь. Кидаем креветки в кипящую воду и варим буквально минуты 3-4.Перепелиные яйца нам тоже необходимо сварить. После закипания варим минут 5.Делаем соус - смешиваем сок половины лимона, оливковое масло и приправу для салатов - хорошо перемешиваем. Можно специи использовать на свой вкус. У меня в наличии была приправа для салатов, поэтому я не заморачивался и использовал ее. Туда входит базилик, укроп, чеснок, паприка.Часть огурца я использую для декора, а часть пойдет в салат. Обычной овощечисткой я нарезал из кожицы огурца тонкие полоски. На две порции салата хватит 6-7 полосок.Остальной огурец порезал для салата небольшими кубиками.Шинкуем китайскую капусту.В миске смешиваем огурец, китайскую капусту, креветки и я добавил немного укропа свежего. Поливаю соусом и перемешиваю.Украшаю тарелку полосками из огурца, выкладываю салат и сверху добавляю половинки яиц.