Вкусные сытные лепешки с сулугуни и фетой, от шеф-повара Мурада Калаева.Простой рецепт рецепта дагестанских лепешек чуду домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 164 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 25Количество калории: 164 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: На завтрак, На ужин, На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Хлеб и лепешкиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на восемь порциймука — 3 стак.вода — 1 стак.соль — 1 ч. л.Сулугуни — 150 гсыр фета — 150 гкинза — 10 глук зеленый — 10 гтархун — 10 гПошаговое приготовление0~Замесите мягкое тесто из муки, тёплой воды и соли и оставьте отдыхать минимум на 30 минут. 2.Мелко нарежьте зелень и смешайте её с размятым сыром. 3.Раскатайте или растяните тесто в тонкую лепёшку, расположите начинку на одной половине лепёшки, закройте второй половиной и слепите края.Прокатайте по лепёшке скалкой, чтобы выпустить воздух. 4.Разогрейте сковороду и жарьте чуду на сухой сковороде на среднем огне, примерно одну - две минуты с каждой стороны.